Nouvel emballage pour les champignons bio

Dès à présent, les barquettes d'emballage des champignons bio suisses bruns 225g, ainsi que des champignons bio suisses blancs 225g, sont remplacées en permanence dans les magasins Coop par des barquettes en papier 100% herbe.

Le papier est une matière première très prisée dans le monde entier, mais sa production nécessite beaucoup d'eau et d'énergie. Le papier à base d'herbe offre une alternative innovante. Par rapport au papier et au carton ordinaires, ce matériau produit jusqu'à 30% d'émissions de CO2 en moins. L'herbe pousse sans engrais sur des surfaces de compensation écologique, souvent à proximité de l'usine de papier concernée. La barquette en papier à l'herbe est composée à 40% de cellulose issue de l'herbe. Les 60% de cellulose restants proviennent de forêts certifiées FSC.